Món ngon đổi vị ngày cuối tuần cho các bà nội trợ

An An  - Thứ bảy, 09/09/2017, 12:12 PM
Nếu bạn chưa nghĩ ra thêm những món ngon hấp dẫn cho gia đình, chúng tôi xin giới thiệu thêm một số món ăn dễ làm hàng ngày sau đây, cả nhà chắc chắn sẽ rất thích thú với hương vị thơm ngon độc đáo của các món ăn này.

Nem xuân cá hồi

 Nguyên liệu: Cá hồi: 100g; Nạc thăn: 200g; Xà lách: 200g. Thơm, mùi: 1 mớ. Lá hẹ: 10 lá. Lá nem: 10 lá. Gia vị, hạt tiêu, bột nêm.

Chế biến: Cá hồi sơ chế sạch, thái lát mỏng. Nạc thăn sơ chế sạch, thái chân hương. Xào săn, rắc vừng, trộn đều. Trải lá nem ra đĩa. Cho các loại rau xà lách, thơm mùi, lá hẹ, nạc thăn, cuộn lại. Ăn kèm nước chấm chua ngọt.

1 Nem ca hoi_600x400

Nem xuân cá hồi

Vịt quay sốt me

 Nguyên liệu: Vịt (ngan): 1 con (1,7kg/con). Mứt me: 300g. Gừng: 100g. Hành khô: 100g.Tỏi khô: 50g. Gia vị, hạt tiêu, bột nêm, đường, dầu rán.

Chế biến: Vịt (ngan)  sơ chế sạch, tẩm ướp mứt me, gừng, hành khô, tỏi khô, gia vị, hạt tiêu, bột súp, nước mắm, đường mạch nha. Để ngấm, sau đó cho vào lò quay với nhiệt độ 200­0C. Lấy ra chặt miếng rồi rắc lạc rang lên trên.

2 Vit quay sot me (1)_600

Vịt quay sốt me

Cá trình nướng riềng mẻ

Nguyên liệu: Cá trình: 500g. Bún: 300g. Rau sống tổng hợp: 200g. Riềng, nghệ, mẻ, mắm tôm, gia vị, hạt tiêu, bột nêm, nước mắm.

Chế biến: Cá trình sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn, tẩm ướp giềng, nghệ, mẻ, mắm tôm,  gia vị, hạt tiêu, bột nêm, nước mắm. Để ngấm, sau đó nướng trên than hoa. Bày cá ra đĩa, rắc lạc rang, hành chiên lên trên. Ăn kèm bún và rau sống.

3 Ca trinh nuong_600x436

Cá trình nướng riềng mẻ

Bình luận