Cách làm tôm ngâm dấm chua giòn đưa cơm

Thứ sáu, 09/06/2017, 11:09 AM
Những ngày nóng bức, các món ăn có vị chua sẽ được nhiều người yêu thích hơn. Với món tôm ngâm dấm, chắc chắn sẽ rất đưa cơm vì có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, lại vừa giòn tạo nên cảm giác mới lạ khi thưởng thức.

Nguyên liệu chế biến tôm ngâm dấm

300 gram tôm

1 củ hành tây

Chanh, dấm

Ngò gai

Rau cần

Tỏi, ớt

Gia vị

 cach-lam-tom-ngam-dam-chua-gion-dua-com--giadinhvietnam.com 1

Cách làm tôm ngâm dấm

Đầu tiên bạn đem tôm cắt đầu, lột vỏ, rút chỉ đen. Sau đó ngâm đầu tôm trong đá lạnh rồi chiên giòn.

Trộn đều hỗn hợp chanh, dấm. Ngâm tôm trong hỗn hợp dấm khoảng 5 phút.

Hành tây, tỏi, ớt cắt mỏng. Ngò gai, rau cần cắt khúc.

Cho lần lượt dấm, muối, đường, chanh vào trong một cái tô rồi trộn đều. Tiếp đến cho hành tây, ngò gai, rau cần, tôm vào. Ngâm hỗn hợp khoảng năm đến mười phút là được.

Cách làm nem chua ngon đơn giản nhất

Phương Vũ

Bình luận