Cách làm món dưa chuột muối vừa đơn giản lại ngon

An Bình  - Thứ năm, 09/08/2018, 14:18 PM
Dưa chuột muối là món ăn nhiều người yêu thích, thích hợp cho các bữa cơm sum vầy và đặc biệt nguyên liệu đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu làm dưa chuột muói

- 450g dưa chuột, 1 thìa muối hạt, 50g cà rốt, 20g hành lá hoặc hẹ.

- Phần xốt: 2 thìa súp xốt gochugaru, 1 thìa súp tỏi băm nhỏ, 1 thìa súp nước ép táo hoặc lê, 1 thìa súp mật ong hoặc đường, 1,5 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cafe gừng bào nhuyễn.

Empty

Dưa chuột muối dễ làm nhưng được nhiều người thích

Cách làm món dưa chuột muối

- Dưa chuột rửa sạch, bổ dưa chuột làm ba rồi cắt miếng dài khoảng 4-5cm. Rắc muối hạt vào lắc đều để muối bám vào dưa chuột. Để 20 phút cho ngấm.

- Cho tất cả nguyên liệu phần xốt vào trộn đều.

- Cho phần xốt vào dưa chuột sau thời gian ướp dưa chuột, trộn đều lên sau đó cho phần hành lá đã rửa sạch, cắt khúc dài chừng 6-8cm vào trộn đều.

- Cà rốt bào sợi rồi trộn chung vào phần dưa chuột. Sau đó cho vào hũ thủy tinh khô và sạch, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 16 - 18 giờ là có thể dùng được.

Đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời để góp mặt trên bàn ăn cùng các món chiên rán hoặc món nướng.

-> Cách làm 1001 món ăn thuần Việt vừa đơn giản lại tiết kiệm

10 loại thực phẩm nên và không nên sử dụng buổi sáng để tốt cho sức khỏe

Bình luận